Eine rauchige Note in der Luft, der Duft von geräuchertem Fleisch oder Fisch – so etwas bekommt man oftmals nur auf Festen oder gelegentlich auch auf Wochenmärkten zu finden. Doch kann der Räucherfan sich seinen Fisch oder seinen Braten nicht auch selbst räuchern? Der Hersteller Weber unterstützt dieses Unterfangen, ohne Wenn und Aber. Nun gibt es nämlich tolle Räuchergrills, wie den Weber Smokey Mountain Cooker 47cm Black zu entdecken. Es wird Zeit angeln zu gehen, um frischen Fisch räuchern zu können!
Der Weber Smokey Mountain Cooker 47cm Black
Das Design des Weber Smokey Mountain Cooker 47cm Black ist sehr ausgefallen. Es hat ein bisschen was von einem Raumschiff oder einer Rakete, da der Räucherofen sehr lang ist. Er erinnert ein bisschen an eine große Weltraumkapsel. Das Gehäuse ist Schwarz und alle wichtigen Elemente an dem Räuchergrill sind in Silber gehalten. Sie setzen sich sehr gut vom Grillkörper ab und machen das Gerät angenehm übersichtlich.
Die Grillfläche
Natürlich hat auch ein Räucherofen eine Grillfläche. Der Weber Smokey Mountain Cooker 47cm Black weist sogar zwei Grillflächen auf, welche rund gehalten sind. Der Durchmesser der Grillflächen beträgt circa 37 cm. Jede Grillfläche ist mit einem Grillrost ausgestattet.
Beide Grillroste sind dreifach emailliert, wodurch die Hitze schön gleichmäßig an das aufgelegte Grillgut weitergegeben wird. Da die Rosten beschichtet sind, bleiben auch Fisch und Fleisch nicht an den Stäben haften. Das Endergebnis ist ein perfekt geräuchert oder gegrilltes Grillgut, ohne Verletzungen durch die Rostenstäbe. Mit der Beschichtung wird auch die Reinigung gut vereinfacht.
Grillen und Räuchern
Mit dem Weber Smokey Mountain Cooker 47cm Black ist das Räuchern und das Grillen möglich und das auch noch gleich auf zwei Ebenen. Zum Grillen und Räuchern werden Grillbriketts und natürlich Räucherchips benötigt. Soll nur gegrillt werden, kann auf die Räucherchips natürlich verzichtet werden.
Es gibt eine große Öffnung, zum Nachlegen von Briketts und Chips. Da der Grill mit zwei Ebenen genutzt wird, sind auch zwei Lüftungsschieber vorhanden, die getrennt voneinander genutzt werden können. Die Luftzirkulation lässt sich individuell einstellen. Mittels eines Silikonkabels kann die Temperatur gut überwacht werden. Denn das Kabel verläuft durch den Grillofen und endet natürlich in eine Thermometeranzeige.
Die Ausstattung
Der Weber Smokey Mountain Cooker 47cm Black hat angenehm glänzende Oberflächen, welche emailliert sind. Der Ofen ist mit Wasser- und Fettfangschalen ausgestattet, welche ebenfalls eine Emaillierung aufweisen. Dies ist gerade bei Fetten sehr vorteilhaft. Der Grillofen weist eine große Haube auf, in der auch das Thermometer integriert ist.
Der montierte Griff ist angenehm hoch gestaltet und weist natürlich jegliche Hitze von sich ab. Auch unten am Grill ist ein Hitzeschutz angebracht, damit nichts ausgestrahlt wird. Der Smokey Mountain Cooker steht auf drei Standbeinen und hat Gesamtmaße von circa 47 x 47 x 104 cm. Das Gewicht liegt bei etwa 19 Kg.
Die Eckdaten zum Weber Smokey Mountain Cooker 47cm Black
- Grill: Weber Performer GBS 57cm Black
- Grillart: Kohlegrill / Räucherofen
- Grillfläche: 37 cm Durchmesser
- Gesamtmaße: 47 x 47 x 104 cm
- Extras: Grillhaube / 2 Grillflächen / Fettfangschalen / Hitzeschutz
- Preisklasse: mittel
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Für wen der Weber Smokey Mountain Cooker 47cm Black geeignet ist
Der Weber Smokey Mountain Cooker 47cm Black ist perfekt für alle, die gerne mal frisch geräucherte Lebensmittel essen möchten. Es ist ein Grill und ein Räucherofen in einem. Er weist zwei Grillflächen auf, hat eine große Kammer für Kohle und Co und sieht dazu auch noch interessant aus. Der schöne Smoker befindet sich in der mittleren Preisklasse und ist eine langlebige Anschaffung.
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