Argentine Beef Das Argentine Beef ist eine Rinderrasse mit sehr hohem Fleischertrag. Es wird, wie der Name schon sagt, in Argentinien gezüchtet. Es handelt sich bei dem Rind um sehr schmackhaftes Rindfleisch, welches vielseitig verwendet werden kann. Das Argentine Beef weist eine schöne Maserung auf. Es hat eine gute Fett-Fleisch-Mischung und bietet dadurch einen satten,... Weiterlesen →
Rindfleisch ist an sich schon die teuerste Art von Fleisch, die es zu kaufen gibt. Doch es gibt auch noch ganz besonders wertvolles Rindfleisch und dies stammt aus Japan. Die Rede ist hier von dem Wagyu aus Japan. Es ist ein ganz besonderes Rind, da dass Fleisch einfach anders ist und das Tier auch eine... Weiterlesen →
Wagyu aus Neuseeland ist das wohl beliebteste und teuerste Rindfleisch der Welt. Es bietet einen einzigartigen Geschmack und eine einmalige Fleischstruktur. Doch auch das Tier an sich ist überaus beeindruckend. Das Wagyu aus Neuseeland stammt vom Koberind ab und hat daher eine sehr kräftige, beeindruckende Erscheinung. Es ist ein muskulöses Rind, mit breitem Kopf und... Weiterlesen →
Richtig gutes Rindfleisch kommt meistens aus Amerika, Kanada oder Argentinien. Doch auch in Deutschland gibt es eine absolut beliebte Rinderrasse, nämlich das Simmentaler Rind. Dies ist ein Rind, welches nur in Deutschland gezüchtet wird und eine recht große Auswahl an schmackhaften Teilstücken zu bieten hat. Das Simmentaler Rind weist gute Merkmale auf, die dieses Tier... Weiterlesen →
Der Name Irish Ox lässt schon so ein bisschen darauf schließen, um was es hier geht. Irish bedeutet übersetzt Irish, das ist nicht schwer zu erraten. Ox lässt sich sehr angenehm aussprechen und wird bei der Aussprache ein E hinten dran gehängt, ist auch direkt klar, um welches Tier es hier geht. Kurz gesagt, hier... Weiterlesen →
Nicht jedes Beef ist wirklich allen Fleischessern bekannt. Gerade das Charolais Beef kennt noch immer nicht jeder. Jedoch handelt es sich dabei um sehr hochwertiges Rindfleisch. Es stammt aus Frankreich und kommt natürlich von echten französischen Rindern. Es handelt sich dabei um weiße Charolais Rinder. Wieder einmal ein gutes Beispiel, das nicht alle Kühe /... Weiterlesen →
Der Bison ist in vielen Tierparks und Zoos zu bewundern. Es handelt sich dabei um ein Wildrind, welches auch als Indianerrind oder Büffel bekannt ist. Der Bison ist ein grosses kräftiges Tier mit dickem braunen Fell. Eine Zeit lang war diese Rinderrasse fast ausgestorben. Doch dank zahlreicher leidenschaftlicher Züchter konnte der Bestand wieder ein wenig... Weiterlesen →
Black Angus Beef! Jeder kennt es, jeder liebt es und jeder kauft es gerne. Doch was hat es mit dem Fleisch des Black Angus Rindes auf sich? Warum heißt das Rindvieh so und wo kommt es her? Viele essen das Black Angus Beef zwar sehr gerne, aber ein wenig Hintergrundwissen, wo das Fleisch herkommt, haben... Weiterlesen →
Argentine Beef bedeutet übersetzt, argentinisches Rind. Hierbei handelt es sich also um eine Rinderrasse, welche in Argentinien lebt und gezüchtet wird. Argentinien ist eines der führenden Länder, wenn es um schmackhaftes Rindfleisch geht. Grund dafür sind die Haltungsbedingungen und das gute Futter. Herkunft und Haltung der Rinder Wie bereits erwähnt, handelt es sich bei Argentine... Weiterlesen →
American Beef ist für echte Steakliebhaber das reinste Muss! Saftiges Fleisch in seiner reinsten Form, von Rindern aus besonders guter Haltung. Amerika hat das Rindfleisch erfunden, könnte fast schon behauptet werden. Wieso das American Beef, welches auch als US Beef bekannt ist, so besonders ist, sollt ihr nun natürlich auch erfahren. Herkunft und Haltung der... Weiterlesen →